天ぷらだるま（大名）

今日は天気も良く、大名を歩いて
「天ぷらだるま」に遠征。

「だるま」という名の天ぷら屋さんは吉塚などにもあるが
のれんわけのさい、親族内でいろいろあった・・・という話は
聞いたことがある。

まあ、あまりそこのところには深くかかわらず、
私は「福岡の大衆的天ぷら屋さん」で、ここの「だるま」が
一番美味しいと思う。

ところが、今日ひさしぶりに行ってみると
まさに「だるま」のような存在感の大将の
姿が見えない。

「天ぷら定食（魚三品、野菜一品、イカ一品）750円プラス30円でご飯大盛り」
を頼んでお客さんとの会話を聞いていると
大将、手術して入院中とのこと。

留守を守って奥さんと娘さんが店を切り盛りしている。

早くお元気になられますように。

なんといっても、ここの「塩辛」は格別です。
天ぷらは目の前の揚げたてをもらいます。

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